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  • 昆明食堂亚博体育苹果app下载的几大特点

    文章出处:未知 人气:发表时间:2019-04-13
    昆明食堂亚博体育苹果app下载是指大机关、企业、学校、部队、医院、建筑工地等单位食堂里面所用到的商用厨房烹调的亚博app官方下载苹果版。它主要涉及到一些大型的不锈钢制品亚博体育app官方下载苹果版亚博app官方下载苹果版,大型燃气灶具,大型电器亚博app官方下载苹果版,其规模比家庭亚博体育苹果app下载大,强度大,使用频率高,有其特殊性。
    1.安全性 
      食堂亚博体育苹果app下载种类很多,一些燃气亚博app官方下载苹果版,机电亚博app官方下载苹果版,设计时要注意安全。比如,机电亚博app官方下载苹果版和燃气亚博app官方下载苹果版不能距离较近,避免发生危险。排烟罩的面积一定要大于燃气亚博app官方下载苹果版的面积20%以上,防止火星飞到装修顶棚上,发生火灾。亚博app官方下载苹果版电气必须具备基本的防护、保护装置设施。 
    2.协调性
      此原则是保证厨师们在做菜的时候使用工具得心应手,节约工作时间。比如各种调理亚博app官方下载苹果版,像菜架、工作台等配套亚博app官方下载苹果版,一定要位置适当,符合人的一般习惯,符合人机工程学原理,降低交叉重复作业,减少劳动强度,提高工作效率。 
    3.卫生性 
      这一原则是保证酒店厨房干净卫生。也就是厨房内的各个亚博app官方下载苹果版必须易于清理垃圾,有一个良好的排污系统,这对保证食物质量是很有帮助的,同时在设计之初就要考虑到便于清洁打扫,便于垃圾的储放和运输,并且符合卫生防疫要求。 
    4.美观性 
      现在各个亚博app官方下载苹果版的摆放都讲究美观。这代表了一个单位的形象;设计时,要在保证前三个原则的情况下做到尽量美观大方,整齐划一,条理有序,给人一种耳目一新的感觉
    5.耐用性
    亚博体育app官方下载苹果版公司处理量相对较大,工作人员较多,亚博app官方下载苹果版性能必须可靠稳定,工作台柜、水池、货架必须承重强度高,坚固耐用。
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